【台灣新生報／記者鍾佩芳／台北報導】
癌症患者在進行相關治療時，多多少少會出現些副作用，若遇到腹瀉、便秘、腹脹等情形時，也有不同的處理方式。台灣癌症基金會營養師賴怡君表示，若因治療時造成腹瀉，1、注意水份及電解質的補充，可選擇含鈉、鉀量高的液體或食物，適合的液體食物選擇如:無油清湯，含鉀量高又不會引起腹瀉的食物如蔬菜湯、柳丁汁、蕃茄汁、香蕉、水蜜桃、馬鈴薯泥等以避免脫水及電解質不平衡。以少量多餐方式取代一日三餐。2、避免攝取油膩、炸物、太甜食品或含刺激性成份之食物，如咖啡、濃茶、可樂及巧克力。3、暫時避免奶類及乳製品的。4、急性腹瀉後，可在進食初期12-14小時內試用清流質飲食如：去油清湯、米湯、過濾果汁、清果凍、蜂蜜。清流質飲食可補充腹瀉期間身體水份的流失並讓腸道休息。5、採用纖維少的食物，如：蔬菜之嫩葉、去皮的水果，不含筋之嫩肉、豆腐等，以減少糞便體積。6、可食含益生菌食物，例如優酪乳、乳酸飲料，助於增加腸道中的有益菌，舒緩腹瀉的症狀。若出現便秘情形時，賴怡君營養師建議：1、選擇高纖蔬菜及水果、全穀類、麩皮、全麥麵包等。2、適量增加水分，每天至少2000cc，種類包含飲料、湯品與白開水。3、早晨空腹喝一杯120cc溫開水以促進腸胃蠕動。4、適度運動、放鬆緊張情緒，養成良好排便習慣。5、可利用果寡糖加入食材，例如塗在麵包上或加進飲料中，每天約10c.c的果寡糖，有助於排便。若出現腹脹情形時，台灣癌症基金會賴怡君營養師也建議：1、避免易產氣、粗糙、多纖維的食物，如豆類、洋蔥、韭菜、馬鈴薯、牛奶、碳酸飲料。2、正餐當中不喝太多液體，水分請於餐與餐之間補充3、勿食口香糖，進食時勿講話以免吸入過多的空氣。4、少吃甜食5、少量多餐，避免過度飽食
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【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】
美國最新研究提醒，大腸癌患者如果繼續吃很多紅肉、加工肉品，可能導致死亡率上升，對病情沒有好處，建議患者最好少吃點紅肉、加工肉品。
這項研究已於本月一日發表於線上版「臨床腫瘤學」期刊。研究雖然沒有直接證明牛排、熱狗、豬腳、香腸等會造成大腸癌患者存活率下降，不過研究結果與醫界目前主流看法不謀而合，醫界常建議大腸癌患者與其他民眾多採用健康飲食，盡量多吃蔬菜、水果，少吃紅肉、加工肉品。
研究作者美國癌症學會研究員瑪喬麗‧麥嘉露表示，研究結果再次證明健康飲食有多重要。
研究團隊發現，在兩千三百多名大腸癌患者當中，確診前後食用大量紅肉、加工肉品的患者癌症死亡率最高。患者若在確診前後每星期食用四、五份紅肉、加工肉品，癌症死亡率就會比少吃這些東西的患者多增加七成九。
另外，患者如果在確診前就喜歡大吃特吃紅肉、加工肉品，不只大腸癌死亡率會上升，心臟病、中風等其他疾病死亡率也會增加。
研究人員分析數據發現，大腸癌患者若在確診前嗜吃紅肉、加工肉品，男性一星期吃到八份以上，女性一星期則吃到六份以上，但癌症病情確診後就大大縮減紅肉、加工肉品攝取量，這樣死亡率還是會增加，上升幅度大約為百分之二十九。這裡指的是患者心臟病、中風等其他疾病死亡率，至於大腸癌死亡率方面，患者得確診前後都不改吃紅肉、加工肉品惡習，大腸癌死亡率才會攀升。
研究作者表示，許多研究早發現，愛吃紅肉的人罹患大腸癌的風險比較高。可能是因為多吃紅肉、加工肉品會讓異環胺、亞硝基化合物等致癌化學物質進入體內，損害大腸內層細胞，進而引發癌症病變。建議大腸癌患者一定要減少紅肉、加工肉品攝取量，以免病情進一步惡化。
原文: http://jco.ascopubs.org/content/early/2013/06/25/JCO.2013.49.1126.abstract
【記者陳敬哲／台北報導】國健局社會健康組科長賈淑麗表示，規律檢查可以提早發現腸道病變，統計去年接受大腸篩檢人數103萬人，一共檢出2000人罹患大腸癌，有23700位民眾檢出大腸息肉，如果能在息肉階段或大腸癌第零期與第一期接受治療，存活五年的患者可以達到八成七，李國修得知罹癌時已是第三期。
賈淑麗補充，糞便潛血檢查精準度非常高，國健局提供高風險民眾兩年一次的檢查，原本僅開放50至69歲的民眾，今年六月一日開始擴大到75歲以下，讓更多人可以受惠，根據國健局統計，自民國97年開始大腸癌死亡人數就不斷增加，99年一共有1萬4千人發現罹患大腸癌，去年大腸癌死亡人數約5千人。
賈淑麗提醒，國人飲食西化，喜愛吃燒烤、油炸、醃製的食物，加上缺乏運動，都是大腸癌發生的原因，改變飲食習慣，保持少肉多蔬果，過重的民眾減輕體重，養成規律運動的習慣，符合檢察規定的民眾定期接受檢查，大腸癌悲劇就能夠減少到最低。
